糯米、泰國香米、芒果、椰奶、糖、鹽。
工作方法
1.糯米和香米混合後洗凈；
2.椰奶和糖混合後，加入少許鹽，倒入米飯中浸泡四個小時（需要很長時間才能品嘗到糯性）；
3.米和水的比例大約是2倍。如果椰漿不夠，加水，蒸40分鐘，關火後再燜半小時；
4.芒果去皮去核，切成丁，放入鍋中用小火煮至軟爛。
5、米飯裝盤（先放入碗中再扣入盤中），蓋上芒果並用薄荷葉裝飾。