上海延安飯店原設計為10層，因國家經濟困難，1960年只建了五層。並於1962年4月開通。從1972延續到1973。主樓11層，立面對稱，其中布置門廳。
上海延安飯店擁有大中小餐廳14個，座位1000個。菜肴主要來自四川、福建和淮陽，具有上海風味。
上海延安飯店擁有西餐廳、咖啡廳、酒吧等設施，以及商務中心、購物中心、美容美發、健身房、臺球室、桑拿、足浴等。
早餐:60元/份；折疊床:無；互聯網接入:撥號上網
周邊景觀:靜安寺商圈、白酒專賣店、靜安公園、上海展覽中心。