準備材料：牛肉250克、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、大米300克、小蔥1根、鹽1小勺、清水適量、植物油3湯匙
1、首先準備好所需要的材料，如下圖所示：
2、之後把牛肉切成大丁，胡蘿蔔、洋蔥洗凈切小丁，小蔥切蔥花，如下圖所示：
3、鍋燒熱倒入油，放入牛肉翻炒，如下圖所示：
4、再把切好的洋蔥丁倒入鍋中進行翻炒，如下圖所示：
5、之後加入胡蘿蔔丁，如下圖所示：
6、把胡蘿蔔炒軟後再加入鹽，如下圖所示：
7、然後加入適量的清水，如下圖所示：
8、當肉湯沸騰後關火，如下圖所示：
9、大米洗凈倒入電飯鍋內，如下圖所示：
10、再加入煮好的牛肉和湯，如下圖所示：
11、電飯煲選擇煮飯鍵；
12、煮飯時間結束後燜幾分鐘再打開鍋蓋，如下圖所示：
13、開鍋後撒上蔥花，如下圖所示：
14、最後拌勻即可食用了，如下圖所示：