蝦婆婆肉和韭菜壹起炒好吃，下面介紹做法：
準備材料：韭菜、皮皮蝦肉、鹽、料酒、牛肉粉（雞精）
制作步驟：
1、皮皮蝦肉解凍用水浸泡下洗凈。要輕輕的。 也可以用新鮮的皮皮蝦剝肉。不過要註意別紮傷手。
2、韭菜洗凈切段。
3、熱鍋倒油放，放入皮皮蝦肉翻炒2分鐘加少許溫水和適量料酒煮3分鐘。
4、放入韭菜翻炒2分鐘，放入適量鹽、牛肉粉（雞精）出鍋即可。
5、成品圖。