材料:五花肉300g,茉莉花100g,青椒150g,鹽,蠔油,胡椒粉,醬油,米酒。
做法:將青椒切成小塊,茉莉花去皮,五花肉切片,鍋中放油,放入五花肉、米酒、鹽、醬油、蠔油,翻炒,取出,鍋中放油,將青椒翻炒,將茉莉花和五花肉翻炒,放入花椒翻炒均勻後出鍋。
功效:青椒小炒肉有湘味,肉質鮮嫩,麻辣爽口,是壹種喝和吃的好食物。在小炒肉中加入壹點茉莉