不用微波爐、電飯煲、烤箱、電飯鍋來做，可以用鍋蒸蛋糕。
蒸蛋糕做法：
四個雞蛋放120克白糖。
用打蛋器將蛋蛋和白糖攪拌2分鐘左右，以白糖溶為準。
放130克面粉低筋或中筋，高筋面。
面粉要用打火鍋的篩來篩壹下，要細些。
加入雞蛋糖壹起攪拌。
放安琪酵母粉，約5克，放黃油30克或豬油30克，放調和油30克，醒40分鐘面。
發起來將蛋糕材料放入刷過油的器皿。
入蒸鍋蒸13分鐘左右。