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導讀:本期節目主要內容:由於魚肉富含蛋白質且易於消化，自古以來就是人們補充營養的重要食材。為了使這種食物更加美味，中國人因地制宜，烹飪和油炸，混合和品嘗，烹飪壹碗新鮮的魚可以產生數千種味道。剁椒魚頭是長沙人待客宴的主菜，美食的秘訣在於精二字。