2面粉和堿加水揉成稍微硬壹點的面團醒20分鐘。
3放入壓面機反復壓成三毫米的薄片。
4最後壓成稍粗壹點的面條。
5壓出來的面條黃黃的。
6放入開水鍋裏煮熟，
7過涼水，倒壹點熟油拌勻。
8所有配料切絲，除黃瓜，小蔥剩下的淖水。
9把菜擺在面條上。
10。