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南瓜紅豆糕

南瓜紅豆糕

準備材料:

南瓜350克,糯米粉500克,蜜豆和糖。

步驟:

1南瓜去皮,切片,入鍋蒸熟。

2將蒸熟的南瓜壓成泥狀,加入少量糯米粉加適量糖揉成光滑的面團。

3分成均勻的小湯圓,壓成餅用蜜豆包好(不喜歡可以不用包),再和黑芝麻壹起收起來壓成餅。

鍋裏刷好油把南瓜餅放進去,煎4.5分鐘左右,就熟了。