輔料:料酒5克、姜片8克、紅棗2枚、當歸3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花椒0.5克、純牛奶150毫升。
1，準備食材。
2、雞肉冷水下鍋，加入5克料酒，8克生姜。
3、溺水要清除血液和泡沫。
4.鍋中加入清水，加入雞肉、豬肚150克、紅棗2枚、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克，攪拌均勻。
5.繼續加水、0.5克白胡椒粉、0.5克花椒粉，燜煮2小時。
6.最後加入純牛奶繼續煮15分鐘。
7.成品如下。