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山楂條的做法

材料?

500克山楂

糖100克

冰糖100克

山楂條怎麽做?

山楂和冷水壹起煮,關火。不要長時間煮,山楂容易脫皮。

去除核和蒂

將果肉放入料理機中,加入少許冷水,打成糊狀,然後倒入不粘鍋中,加入糖和冰糖。最好買小冰糖。或者妳可以提前融化冰糖,或者妳可以將融化的糖水和果肉放入料理機中壹起攪拌。

用小火煮開,形成濃稠的糊狀。

用刷子將山楂糊刷在油紙上,厚度自定,但不要太厚。

放入烤箱低溫烘烤。我用了大概120度。時間可以由我自己控制。我烤了40分鐘。時間、溫度、刷漿的厚度都是根據自己的實際情況決定的,不能統壹。把黏糊糊的水擦幹就成這樣了。

最後,切成條狀,用糖包裹。

這不是包在糖裏的。如果妳覺得酸,妳可以根據個人喜好用糖包裹它。