月子期間的黃瓜食譜

坐月子期間，適量吃黃瓜是可以的，但要註意不要生吃。最好選擇油炸或溫水浸泡的方式。對於脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的女性，應適度控制黃瓜的攝入量。本文將為您推薦兩種黃瓜食譜，希望為您在月子期間提供健康美味的飲食選擇。

蝦仁炒黃瓜

蝦250克，黃瓜100克，醬油、鹽、白糖、味精、白酒、蔥姜、香油、花生油各適量。首先，將蝦清洗幹凈，黃瓜切片，熱鍋涼油煸炒蝦，加入蔥和姜，倒入蝦和調料，最後加入黃瓜翻炒均勻。

黃瓜炒冬筍

幹凈的冬筍200克、黃瓜100克、鹽、味精、料酒、姜末、雞湯和植物油。冬筍煮熟後切片，黃瓜切片，姜末下鍋煸炒，加入冬筍，加入黃瓜片、料酒、鹽、味精和雞湯，大火翻炒。