1.加盟或創建品牌，攤位店很小，壹個好的招牌看起來會很正式，更重要的是，商店必須保持清潔。很多人會擔心小攤上不衛生的東西。如果妳的店鋪看起來很幹凈，就會給人留下好印象，那就是第壹感覺很重要。
2.選擇人多或人流量固定的小吃街或學校，這樣能給地攤店帶來好的效益。在壹般商圈店面大很多的地方開檔口不是很合適。選擇正確的地點是獲勝的關鍵。
口味和價格也至關重要。現在餐館那麽多，怎麽才能脫穎而出呢？美味的食物和實惠的價格絕對是首選。在保證盈利的同時，還要兼顧周邊消費水平，吸引更多回頭客。
4.服務態度也不錯。我自己也重視這種態度。老板的態度讓我不舒服。我以後肯定不會去第二次，甚至不會在那個時候轉身離開。餐飲業必須是綜合性的。
任何投資都是有風險的，所以我們必須清楚地審視它。以上僅供參考。