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牛奶雞蛋羹怎麽做?

1.首先,打兩個雞蛋,用筷子攪拌至沒有蛋清。

2.然後在碗中加入白糖(用普通袋裝白糖即可)再次攪拌均勻。

3.加入牛奶(普通盒裝牛奶即可),牛奶和雞蛋的比例應控制在1:3。

4.用過濾器過濾。這是為了去除液體中多余的氣泡。

5.用保鮮膜將碗密封,然後用牙簽紮幾個小孔,放在煤氣竈上,中火蒸約15分鐘。

6.該打開的時候不要急著打開。妳應該燉壹會兒然後打開蓋子,這樣美味的牛奶和雞蛋羹就做好了。