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糯米肚的做法

準備材料:五花肉壹塊、糯米壹碗、鹽適量、酒壹袋、蔥姜適量、八角兩個、桂皮兩小塊、花椒十幾片、醬油壹勺、雞精壹勺、針線備用。

生產步驟:

1.用面粉或鹽清洗五花肉。用酒和姜浸泡半小時。

2.將糯米與醬油、雞精和鹽混合。

3.將混合好的糯米放入五花肉中。壹般來說,填充三分之壹的五花肉就足夠了。如果妳喜歡糯米硬的,可以多包壹些,不能太滿,否則糯米會不熟。

4.放入高壓鍋中,中火煮半小時。然後轉小火煮壹個小時。取出並冷卻。

5.下線。五花肉切片。鍋中放油,將豬煎至兩面金黃。

6.成品圖。