主要材料1人
30個蘑菇
佐料
鹽1/2勺
白胡椒1/4勺
2/3湯匙胡椒粉
孜然粉1勺
辣椒粉1勺
糖1/2勺
幾滴芝麻油
白芝麻1勺子
步驟1自制素食幹羊肉大全
將蘑菇頭和蘑菇柄分開，只留下蘑菇柄。
第二步:自制素食羊肉幹
香菇柄用溫水浸泡約10-15分鐘。用溫水泡壹下，洗起來會更容易，香菇的口感也會更好。
自制素食羊肉幹
將洗好的蘑菇柄放入碗中，攤開。可以在下面墊壹塊幹凈的吸水布，把蘑菇柄表面的水吸掉。
自制素食羊肉幹的簡單方法
加入1/2勺鹽。
第五步自制素食羊肉幹怎麽吃？
加入1/4勺白胡椒。
第六步自制素食羊肉幹怎麽做？
加入2/3勺胡椒粉。
第七步自制素食羊肉幹怎麽炒？
加入1勺孜然粉。
第八步自制素食羊肉幹怎麽做？
加入1湯匙辣椒粉。
第九步自制素食羊肉幹怎麽燉？
加入1/2勺糖。
步驟10自制素食羊肉幹怎麽炒？
攪拌均勻，腌制20分鐘；將蘑菇柄放入微波爐專用容器中，攤開；蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上打幾個洞。
步驟11自制素食羊肉幹怎麽樣？
將容器放入微波爐中，用高火加熱2.5分鐘。
步驟12如何自制素食羊肉幹？
取出容器，小心撕掉保鮮膜，拌入適量香油，再拌入適量白芝麻；攪拌均勻，然後裝盤。
烹飪訣竅
調料要根據個人口味增減；
加熱時間根據自己微波爐的功率來調整。
拌入麻油，使菇柄包裹白芝麻。