那麽火龍果有什麽營養價值呢？下面給大家詳細介紹壹下。
首先，火龍果富含植物白蛋白，這在壹般的蔬菜水果中是比較少見的。當它與人體內的重金屬離子結合後，會通過體內的排泄系統將濁氣排出體外，起到清熱解毒的作用。此外，植物白蛋白還可以保護胃壁。
其次，火龍果含鐵。眾所周知，身體沒有鐵是無法制造血紅蛋白的，所以平時吃火龍果可以間接增加血紅蛋白的含量。而且人體缺鐵會導致貧血。我們可以通過吃火龍果來為身體補充鐵元素，防止貧血。
除了以上兩種物質，火龍果還含有豐富的花青素和維生素，可以抗氧化，預防動脈硬化。不僅如此，它們還可用於預防心腦血管疾病，還能清除體內自由基，對延緩衰老有顯著作用。
除了營養價值，火龍果還能起到促進消化的作用。經常食用火龍果可以增加體內胃腸道的蠕動速度，幫助身體消化。
火龍果既然有這麽豐富的營養價值和養生功效，那妳知道除了去皮直接吃還有什麽食用方法嗎？下面介紹三種簡單易操作的方法。
1.果汁和飲料
火龍果榨汁的方法很簡單。首先將火龍果取出，去掉外皮，然後切成塊狀或丁狀，再放入榨汁機中。妳不必把所有的都放在這裏。火龍果汁做好之後可以留點做裝飾。榨汁時加入純凈水和糖，榨汁機停止運轉後倒出汁液，即可食用。
制作沙拉
火龍果可以和很多水果壹起吃，沙拉醬拌沙拉也是不錯的選擇。火龍果沙拉的具體做法是:先將火龍果去皮，然後切成小塊，盡量切的小壹點，壹口的大小最好，然後將身邊的其他水果蔬菜放入容器中，加入事先準備好的沙拉醬，就可以直接吃了。如果沒有提前準備沙拉醬，可以拿出壹杯酸奶代替。
蘸蜂蜜
如果買火龍果，果皮旁邊的部分有澀味，可以加點白糖或者蜂蜜吃。因為蜂蜜的營養價值比白糖高，這種情況下建議妳蘸蜂蜜。