壹般來說，高壓鍋煮生粽子需要1小時，普通鍋3-4小時。
砂鍋煮的粽子會特別香。
如果超市賣的是熟食，在水裏煮十分鐘就可以吃了。
煮粽子的時候，壹定要放足夠的水。生米吸水性很強。只有放足夠的水，煮出來的粽子才會糯香。
生粽子可以煮多久？
說法壹:要看餃子有多大。褐色樹葉的緊密程度與松樹的緊密程度密切相關。紅豆和花生要泡很久，糯米半小時就夠了。用高壓鍋蒸需要壹個小時。
說法二:高壓鍋中火煮20分鐘到半小時。粽子太長很容易煮。沒有高壓鍋，如果包的嚴嚴實實，裏面可能要2個小時才能熟透，否則中間會有顆粒。如果包比較松，會快壹點，壹個半小時。
說法三:煮粽子的時間和妳包的粽子大小有關。糯米壹定要先泡軟，泡的時候最好放點灰水(鹹的)，這樣煮出來的粽子才好吃。要知道熟沒熟，拿起來到壹定程度，用手指按壹下。如果摸起來又軟又粘，就熟了。不然就翻過來繼續煮。老婆煮粽子大概兩米壹斤，用普通鋁鍋煮要六個多小時。我們的柴火是免費的，幾個家庭壹起做飯很熱鬧，有時候壹燒就是八個小時。
說法四:湯圓壹定要煮開了再掉，水要泡在面裏。再次卷好後，用大火煮3小時左右即可。煮粽子的過程中不要加生水。需要註意的是，勾水粽子不能和其他粽子壹起煮。熟了就拿出來。吃的時候打開粽子的葉子，粽子又香又香。油而不膩，糯而不粘，鹹中帶甜，香嫩可口。
說法五:煮粽子的時間和妳包的粽子大小有關。糯米壹定要先泡軟，泡的時候最好放點灰水(鹹的)，這樣煮出來的粽子才好吃。要知道熟沒熟，拿起來到壹定程度，用手指按壹下。如果摸起來又軟又粘，就熟了。不然就翻過來繼續煮。壹般情況下，普通鍋40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右。怕不熟就關火悶幾分鐘。然後妳就可以和家人壹起享受美食了。