40克大米
25克蘋果
梨25克
40克溫水
水果年糕的制作方法
準備食材:燉米40g,蘋果25g,梨25g。水果年糕的制作步驟1
先把梨皮去掉。水果年糕的做法第二步
然後用刀把梨切成1cm的小塊。
PS:切成小塊方便攪拌機攪打,不損傷刀片。水果年糕的做法第三步
蘋果洗幹凈後,削皮。水果年糕的制作方法第四步
把蘋果切成1cm的小塊,放在碗裏備用。
PS:因為蘋果氧化很快,所以我先準備梨,再準備蘋果。要做這道點心,我必須更快地操作自動售貨機!水果年糕的第五步
將切成小塊的梨和蘋果放入攪拌杯中。水果年糕的做法第六步
然後把燉好的米飯放入攪拌杯中。
PS:米飯燉的話最好稍微晾壹下,也可以用隔夜的米飯煮。水果年糕的第七步
向攪拌杯中加入約40克溫水。
PS:註意不要加太多水,因為我們要把米糊烤成小餅。如果米糊太稀,烤出來的小蛋糕就不成型,即使水果米糊稍微稠壹點。水果年糕的第八步
用攪拌機打成水果米糊。水果年糕的制作方法第九步
只要在地圖上把它攪成稠稠的可以流動就行了。水果年糕的制作步驟10
用勺子取少許米糊,在烤墊上慢慢攤出壹張薄薄的餅,厚度約0.5cm。
PS:餅幹不能太厚也不能太薄。如果太厚,烤出來的水果年糕不夠熟,可能會不成形;太薄了,烤久了容易糊,變成鍋巴!水果年糕的制作步驟11
圖為攤開的餅幹。是不是很像寶寶最愛吃的雪米糕?
PS:烤好後別忘了在烤墊上刷壹層薄薄的油,方便去除。水果年糕的制作步驟12
水果年糕放入烤箱中層,烤箱175度預熱10分鐘,上下火烤10分鐘。
PS:制作的時候可以根據自己烤箱的脾氣來調整。因為每個人做的年糕厚度不壹樣,烤箱設定的溫度和時間也不壹樣,所以大家壹定要根據實際情況控制好火候和時間。水果年糕的制作步驟13
烤出來的水果年糕完全變了樣,看起來像薯片,但口感外酥裏嫩。果味酸甜的水果年糕,壹會兒就被寶寶拿在手裏吃光了。