紫米飯是怎麽做的呢?其實，做紫米飯是比較繁瑣的，生活中有很多人並不知道怎樣做出的紫米飯比較好吃，但是由於紫米飯的營養很豐富，而且給人體補充大量的營養，因此是可以提高小孩子的身體素質以及免疫力的，為了讓您了解紫米飯的做法，我們接下來跟隨來詳細了解壹下吧。
紫米飯是怎麽做的呢?
我們都知道，紫米有很高的營養價值，長吃對身體很有好處，紫米它自己本身的味道還是蠻濃烈的，所以混合了大米來壹起吃，希望妳們也喜歡。
做法：
1.原料：大米、糯米(紫)：糯米不宜於雞肉同食。
2.將大米、糯米淘洗幹凈，然後加水泡壹個小時之後加少許橄欖油，就可以上鍋蒸了。
3.這樣香噴噴的紫米飯即制作完成了。
4.小貼士：米飯是可以在電飯煲裏面進行煮的，用時為壹個小時就夠了。
紫米飯的功效：補中止瀉、健脾養胃，。可用於脘悶不適、脾胃虛弱、脾虛腹瀉等。
紫米營養分析：
1.紫米具有改善缺鐵性貧血、清除自由基、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
2.紫米中的黃銅類化合物，能夠維持血管正常的滲透壓，減輕血管脆性，以免血管破裂和止血;
3.紫米含蛋白質、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素E、鎂、鐵、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，營養豐富;
4.紫米有降低血壓、抗菌，抑制癌細胞生長的功效;
5.紫米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
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