蒸肉可以用微波爐蒸嗎？是的，妳可以。
食材:五花肉200克，青豌豆約100克。
輔料:花椒、醬油、料酒、腐乳、蒸肉粉。
工作方法
1.首先將五花肉切成2-3mm厚的塊，放入耐熱玻璃盆中。加入少許醬油，壹打花椒粒，少許料酒，少許腐乳。用筷子或手攪拌，用輔料包裹。蓋上蓋子，腌制兩個小時。中途可以攪拌壹下。
2、打開鍋蓋，倒入蒸好的肉粉，攪拌均勻。蓋上蓋子，再腌壹個小時。
3.打開蓋子，加入青豆，攪拌均勻。如果太幹，可以加壹點水。蓋上蓋子，再腌壹個小時。
4.蓋上腌制好的肉片，放入微波爐。放在高火上五分鐘，取出攪拌，繼續高火四分鐘。
5、鍋裏溢出壹股濃郁的蒸肉香氣，可以烤著吃，直接上桌。
米粉(又稱米粉、面)蒸肉在哪裏？是中國南方(江西、四川、陜南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江蘇等地)廣泛流行的漢族傳統菜肴之壹。它是用帶皮的五花肉、米粉和其他調料做成的。蒸肉糯而香，酥而爽口，肥而瘦，紅而白，嫩而不膩，米粉油潤，五味俱全。根據烹飪方法，可辣可甜，食材可輔以老蓮藕、南瓜、紅薯等配菜。
應該避免蒸豬肉的人是1。腎功能受損的人:雖然肉類是壹種營養價值很高的蛋白質，但為了減輕腎臟的工作負荷，腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康人，且必須與腎臟的排泄能力相適應，必要時應暫時停止肉類。
2.心血管疾病患者:研究證實，過量攝入紅肉會增加患心血管疾病的風險。紅肉飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等。，而用魚和豆制品代替。
3、脂肪肝患者:脂肪肝是肝細胞脂肪堆積過多所致，肉類的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質的供應，所以應該優先選擇少油烹調的魚，用燉煮的方法烹調肉類，去除浮油後再食用。
4.膽囊炎、膽結石患者:過多的動物脂肪會刺激膽囊收縮，而肉中大量的膽固醇會增加患膽結石的風險。所以這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品代替，用魚蝦和低脂乳制品補充蛋白質。
5.糖尿病患者:可以根據健康人的數量吃瘦肉，但為了避免心血管並發癥，應首選魚類和禽類。特別要註意的是，肉類烹調時要少用油，烹調方法要更好，避免煙熏、油炸和產生過多的糖化蛋白產品。