可以。
猴頭菇跟雞並沒有配伍禁忌，搭配在壹起也不會產生毒性物質，所以是可以將它們放在壹起燉的。
而且猴頭菇和雞中都含有非常豐富的營養物質，放在壹起燉的話對人體來說所能攝入到的營養會更豐富，營養價值也更高，具有助消化、補五臟的作用，適合於消化不良、神經衰弱、以及胃不好的人群食用。
2 猴頭菇燉雞什麽時候放猴頭菇視個人口味來定。
對於猴頭菇燉雞什麽時候放猴頭菇並沒有具體規定，可以將猴頭菇與雞肉壹起放進去燉，這樣燉出來的猴頭菇質地會更軟爛壹些，適合於牙口不好的老年人和兒童食用。
而如果是喜歡吃硬壹點口感的話也可以待雞肉燉熟之後再放猴頭菇，這樣煮出來的猴頭菇就是比較有嚼勁的，適合於年青人食用。
3 猴頭菇怎麽吃對胃好建議根據個人口味愛好來進行選擇。
猴頭菇味甘、性平，本身就具有利五臟、助消化的作用，適量食用對胃來說具有壹定的保健作用，主要可用於治療消化不良。
所以不管是炒、煮粥、煲湯等都是可以的，但是壹般對於胃不好的人群來說消化功能也比較弱，所以在烹飪猴頭菇的時候壹定要將其徹底煮爛、煮軟後再食用，這樣才不會對腸胃造成較大的負擔，也會更利於猴頭菇的消化和吸收。
4 什麽人不適合吃猴頭菇過敏體質。
猴頭菇中含有豐富的營養物質，適量食用對於人體來說具有壹定的保健作用，對於大部分人群來說都是可以適量食用的。
但是因為每個人的體質都不同，而猴頭菇又具有壹定的致敏性，所以對於壹些特殊體質的人群來說食用後可能會出現皮膚瘙癢紅腫、惡心嘔吐等過敏的癥狀，建議在食用之前先做好過敏源測試，確定不過敏後再繼續食用。