龍舌蘭酒怎麽做？
龍舌蘭是龍舌蘭屬植物的壹種，壹般生長12年，灰藍色的葉子有時可達十尺長。成熟時，它看起來像壹個巨大的郁金香。龍舌蘭酒制造商切掉外面的葉子來得到中心。這種多刺的水果看起來像壹個巨大的菠蘿，重達one hundred and fifty磅，而且充滿了甜的數控汁。熟了就切開送到酒廠，然後對半切開，浸泡24小時。然後榨汁，加糖，送入發酵櫃發酵2-2天半，再蒸餾兩次，酒精純度達到104proof-106proof。此時的葡萄酒香氣突出，口感激烈。然後放入橡木桶中陳釀。陳釀的時間不同，顏色和口感也大不相同。白色的不陳釀，銀白色的酒貯存期最多3年，金黃色的酒至少貯存214年。超級龍舌蘭酒需要更長的儲存期。
龍舌蘭酒小貼士
龍舌蘭酒被譽為墨西哥的靈魂。無論是在朋友聚會、家庭聚餐還是舉國歡慶的墨西哥獨立日(9月16)，墨西哥人最愛龍舌蘭酒。龍舌蘭酒經常出現在美國的好萊塢大片中。影片中龍舌蘭酒的飲用方式，即“龍舌蘭酒+檸檬+鹽”，令人過目不忘，神往。這篇文章將向妳介紹墨西哥十大最具特色的龍舌蘭酒及其市場價格。這些酒全部采用100%藍色龍舌蘭釀造，從中妳可以體會到龍舌蘭酒的神奇魅力。
從2006年開始，墨西哥法律規定，在橡木桶中陳釀3年以上的龍舌蘭酒可以標註為“extra-anejo”龍舌蘭酒。然而在那壹年，11龍舌蘭酒的阿桑奇-布羅索德已經在橡木桶中沈睡了相當長的時間。這款龍舌蘭酒由100%有機種植的藍色龍舌蘭酒釀造而成，這些藍色龍舌蘭草的種植時間需要10年。葡萄酒釀造後在橡木桶中陳釀11年。可見，這款酒的誕生，前後需要20多年的時間。在漫長的陳釀過程中，桑婭-布羅索德11陳年龍舌蘭酒逐漸形成了獨特的香氣和溫和柔順的口感，展現出只有積累才能賦予的優雅和精致品質。
龍舌蘭酒飲用技巧
龍舌蘭酒純飲，先將龍舌蘭酒含在口中，在舌頭微微發麻的時候慢慢咽下去，就會進入壹種忘我的狀態。當然必須是墨西哥進口的100%龍舌蘭。
龍舌蘭酒和伏特加威士忌哪個好？
龍舌蘭酒:龍舌蘭酒，被譽為墨西哥的靈魂，由龍舌蘭制成。龍舌蘭是龍舌蘭屬植物的壹種，壹般生長12年。它成熟後被切開送到酒廠，然後切成兩半，浸泡24小時。