對於餐廳來說,除了美味的菜肴和準確的市場定位,有效的營銷方式也是成功的關鍵。九毛九集團雖然以傳統面為主,但始終以營銷為主,分為線上營銷和線下營銷。線下通常采取有趣的活動來引發社交口碑推廣。
早在2014,九毛九就為家庭客戶打造了“親子課堂”體驗活動。九毛九在旗下21家餐廳組織了超過1000場親子活動,邀請小朋友和他們的家長觀看、學習和參與制作面條和蛋糕的過程。超過20000個家庭參與了這四年的活動,使得口碑效應取得了良好的效果。
九毛九的太二酸菜魚,是名副其實的網絡名人餐廳。它追求個性化的飲食文化。每壹條太爾酸菜魚都用醒目的標語和規則吸引著人們的目光。比如太二酸菜魚,不接受4人以上的餐食。展示的標語有“好好吃魚,不玩手機”“做世界第二好吃的酸菜魚”等等。此外,泰爾酸菜魚館不定期舉辦促銷活動。2017年,在泰爾成立兩周年之際,泰爾還在其廣州餐廳舉辦了“酸菜博物館節”。大量觀眾看展覽,自拍,吃飯,畫陶罐作為紀念品。
在線下,九毛九品牌微信官方賬號超過340萬,泰爾微信官方賬號擁有430萬用戶。在這些賬戶上,餐廳還發布員工創作的漫畫,展示他們的標誌性形象,以傳播新的菜肴和活動。“每篇文章平均閱讀量超過100000次。”招股書還稱,公司微信粉絲超過200人,核心粉絲超過65438+萬。
未來靠什麽維持99.9%的高增長,需要市場來檢驗。