練習1
配料:芹菜、胡蘿蔔、香油、鹽。
1.芹菜洗凈，切成菱形塊，放入沸水鍋中焯壹下；胡蘿蔔洗凈，切粒。
2.鍋內放油燒熱，放入芹菜翻炒，再放入胡蘿蔔翻炒至熟。
3.加入香油和鹽調味即可食用。
練習2
配料:芹菜、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、油、鹽、雞精。
1、芹菜洗凈切段
2、胡蘿蔔洗凈切片
3、蔥姜蒜調料準備好，爆炒。
4.放入胡蘿蔔片炒壹會兒，再放入芹菜片。
5.加入適量的鹽，攪拌均勻。做菜前加壹點雞精。
練習3
配料:芹菜、胡蘿蔔、豬肉、生粉、醬油、鹽。
1，胡蘿蔔洗凈切成細條
2.芹菜洗凈，挑葉，切段。
3.用沸水煮芹菜
4.將豬肉切成細條，用生粉腌制。
5.熱鍋放油，煸炒豬肉。
6.加入胡蘿蔔翻炒。
7.放入適量的醬油
8.加入芹菜
9.加入適量的鹽。
10，請享用這道菜
芹菜炒胡蘿蔔顆粒的功效與作用
芹菜營養豐富，含有揮發性芳香油，所以有壹種特殊的香味，能刺激食欲。特別加入胡蘿蔔，不僅可以增色，胡蘿蔔的維生素A對眼睛也大有裨益。兩者結合在壹起，既營養又健康。芹菜有開胃、通便的作用，蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、磷。降血壓、健腦、鎮靜的功效。這種組合可以促進食欲，通便和緩解便秘。是養肝明目的好選擇，還能降血脂降血壓，預防貧血。對健康有壹定的促進作用，老少皆宜，還能補充豐富的營養。妳不妨試試。