石鍋魚
第1條
精力
3片
辣椒
三
青蔥
2件
佐料
鹽
固有根
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
雞精
適量的
烹飪酒
適量的
豆醬
適量的
油
適量的
步驟
1.去掉魚鱗，取出內臟。然後清洗幹凈，用刀在魚身上切開，方便入味，在魚身上撒上小許鹽，倒入料酒，加姜腌制5分鐘左右。接下來，放入蒸籠中煮熟。蒸鍋加1瓢清水，然後把腌好的石鍋魚放在上面蒸15分鐘左右。接下來倒點果汁做。辣椒切小塊，姜切絲，蔥切碎，取壹個小碗，把辣椒、姜、蔥花、醬油、蠔油、豆瓣醬全部放下。
2.去掉魚鱗和內臟。然後清洗幹凈，用刀在魚身上切開，方便入味，在魚身上撒上小許鹽，倒入料酒，加姜腌制5分鐘左右。接下來，放入蒸籠中煮熟。蒸鍋加1瓢清水，然後把腌好的石鍋魚放在上面蒸15分鐘左右。接下來，倒壹些果汁來制作。辣椒切小塊，姜切絲，蔥切碎，取壹個小碗，把辣椒、姜、蔥花、醬油、蠔油、豆瓣醬全部放下。
3.去掉魚鱗和內臟。然後清洗幹凈，用刀在魚身上切開，方便入味，在魚身上撒上小許鹽，倒入料酒，加姜腌制5分鐘左右。接下來，放入蒸籠中煮熟。蒸鍋加1瓢清水，然後把腌好的石鍋魚放在上面蒸15分鐘左右。接下來，倒壹些果汁來制作。辣椒切小塊，姜切絲，蔥切碎，取壹個小碗，把辣椒、姜、蔥花、醬油、蠔油、豆瓣醬全部放下。
技巧
去掉魚鱗，把胃掏出來。然後清洗幹凈，用刀在魚身上切開，方便入味，在魚身上撒上小許鹽，倒入料酒，加姜腌制5分鐘左右。接下來，放入蒸籠中煮熟。蒸鍋加1瓢清水，然後把腌好的石鍋魚放在上面蒸15分鐘左右。接下來，倒壹些果汁來制作。辣椒切小塊，姜切絲，蔥切碎，取壹個小碗，把辣椒、姜、蔥花、醬油、蠔油、豆瓣醬全部放下。