練習1
原材料:
黃花菜、豆幹、野生木耳、牛肉。
成分:
蔥，姜，胡椒，大料，醬油。
美食做法:
1，將生牛肉、蔥、姜、花椒放入鍋內，加入冷水。2.燒開後立即停火，剩下肉和水。3.再往鍋裏倒清水。4.將切碎的新蔥、姜片、胡椒、大料和醬油壹起加入。5.當水溫與撈出的牛肉相近時。6.牛肉再次回鍋，小火燉壹個小時。7.倒入準備好的黃花菜、豆幹、野生木耳，隨時補水。8.再燉壹個小時後，關火煮。
功效:
催乳素，適用於溢乳和乳腺炎。
練習2
原材料:
黃花50克，牛肉50克，大米100克。
配件:
鹽適量，蔥適量，姜適量。
練習:
1.黃花菜洗凈，牛肉切片備用。
2.將姜、米、黃花放入開水中，煮成粥，再放入蔥、肉，肉熟時加鹽調味。
如何煮粥:
攪粥:水開的時候把米攪拌幾下，蓋上鍋蓋燜20分鐘，開始不斷攪拌，直到粘稠。為了防止粥溢出，煮粥時加幾滴植物油或少許鹽。或者鍋裏的米或者水，大火燒開，然後小火燉30分鐘左右。
練習3
所需成分:
黃花菜、牛肉、紅辣椒10g、植物油500g、精鹽4g、味精2g、嫩肉粉3g、蠔油1g、醬油1g、洋蔥5g、水澱粉10g。
生產方法:
(1)牛肉切成5厘米長、0.3厘米寬、0.3厘米粗的絲，用精鹽、嫩肉粉、濃縮水澱粉、油上漿。紅辣椒切成細絲，洋蔥切段。
(2)將鍋放在武火上，加入清水，燒開後倒入黃花菜，燙至停止生長後撈出，瀝幹。
(3)將鍋放在大火上，放入植物油，加熱至四成時放入肉絲，倒入漏勺瀝幹油。
(4)鍋內留底油，放入尖紅椒炒香，再放入黃花菜、精鹽、蠔油炒入味，放入肉絲，水澱粉勾芡，撒上蔥段，攪拌均勻，出鍋裝盤。
這篇文章告訴妳牛肉黃花菜可以做的菜。社會上很多女性會問吃黃花菜會不會對孕婦有影響，雖然是營養豐富的蔬菜。其實孕婦可以吃黃花菜，吃了對胎兒的成長有幫助。只需要註意壹下鮮黃花菜的吃法，鮮的時候容易中毒，所以他們壹定要用開水沖壹次再煮。