香菇可以滋補強身，味道鮮美，營養豐富。同時可以刺激食欲，促進消化，所以受到很多人的喜愛。自然是生活中不可或缺的。通常新鮮的幹香菇不適合保存，只能曬幹。那麽吃的時候怎麽泡呢？讓我們來看看吧。
幹花香菇怎麽泡？
泡幹花菇的水最好在25℃-35℃之間，溫水即可，能保留其原味。因為容易吸水，所以不宜浸泡太久。太熱的水會使花菇揮發，破壞其營養。不要完全倒入水中。可以用工具泡在水裏或者加點糖。
泡幹香菇需要多長時間(能泡壹晚上嗎)
1.幹香菇可以泡壹晚上，泡的時間應該是6-10小時。較大的幹香菇，可以加點時間，8-12小時(是水溫泡的)。我們每天的工作就是用冷水，但是需要前壹天晚上泡好，第二天中午吃。
2.如果覺得太麻煩，可以提前泡壹下。如果妳把它泡在冰箱裏，這個星期就不會有問題了。
壹種幹花蘑菇的保存方法
1，烘幹，為了保證幹香菇能保存更久，需要風幹。如果水分太多，很多微生物會活躍，影響幹香菇的良好儲存。
2、所以我們需要把幹香菇放在壹個密封的環境裏，比如用袋子捆住，或者蓋上蓋子，這樣水就進不來。
3.將幹花蘑菇放置壹段時間。幹花菇還可以在太陽下曬水，避免發黴，所以要把幹花菇去水殺菌保存。
4、幹香菇可以放在冰箱裏，這種方法在家裏最合適，而且還能起到防黴殺菌的作用。
5.儲存幹蘑菇時，請避光。因為紅外線會提高幹香菇的溫度，所以最好用壹些不透光的袋子。
如果儲存不當，幹蘑菇會變得更加潮濕。尤其是雨季，天氣濕熱，導致黴菌和蟲子滋生。因此，幹香菇曬幹後，需要迅速用塑料袋裝好，以便更好地保存。