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通草可以燉雞湯嗎
可以的。
通草是壹種中藥材,其味甘淡,藥性微寒,無明顯的毒副作用,有清熱利尿,通經下乳的功效,且並無特別的食材禁忌;雞肉性味甘溫,具有溫中益氣,補精填髓等功效,其中含有豐富的營養物質,可以幫助補充人體營養,所以通草是可以燉雞湯的。
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通草燉雞湯怎麽做
材料:土雞半只,通草5克,紅棗6-8顆,姜片、米酒、食鹽適量。
1、將土雞洗凈,切成大塊備用。
2、通草、紅棗洗凈。
3、土雞焯去血水,撈出,冷水沖去浮沫。
4、通草用布袋包好,放入砂鍋中,煎煮取汁。
5、在砂鍋中放入雞塊、紅棗、姜片、米酒等,倒入通草藥汁。
6、大火煮開,小火燉煮90分鐘左右。
7、最後撇去浮油,加入食鹽調味即可。
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通草燉雞湯有什麽作用
通經下乳
通草無氣無味,以淡行事,能通利經絡,促進乳汁分泌;雞肉具有補腎益精,益氣養血的功效,可以用於輔助治療產後血虛乳少,通草燉雞湯對於產後乳少,乳汁不下等癥有壹定的效果。
利尿通淋
通草質量輕,能通行膀胱經,具有利尿通淋的功效,其中的有效成分可以促進尿鉀的排出量,通草燉雞湯可以輔助治療淋癥澀痛、濕熱尿赤、水腫尿少等癥。
溫中補虛
雞肉中含有豐富的蛋白質,維生素等營養物質,且容易被人體消化,能增強體力,強壯身體,且雞肉還具有溫中益氣,補血養血、補腎填髓等功效,所以通草燉雞湯可以幫助促進身體恢復,補充人體所需營養。
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喝通草燉雞湯的註意事項有哪些
1、不宜長期喝
通草是壹種利尿通淋的中藥材,如果長期服用通草易對腎臟造成負擔,影響腎臟功能的正常運行,所以壹般建議不宜長期服用通草燉雞湯,待不適癥狀消失後即停服。
2、用量要註意
壹般建議通草的用量為3-5克,用量過小,無法達到預期療效,通草藥性微寒,用量過大可能會引起腹部不適、便溏等癥狀。
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喝通草燉雞湯的禁忌人群
孕婦
通草性微寒,具有通利經絡的功效,孕婦體質特殊,在孕期大量服用通草可能會導致胎兒流產,且通草中的藥物成分也有可能會影響胎兒的生長發育,所以建議孕婦不要喝通草燉雞湯。
氣陰兩虛者
氣陰兩虛者慎喝通草燉雞湯,因為通草具有利尿通淋的功效,氣陰兩虛者服用會使氣與津液耗傷更甚,從而可能會加重口渴、氣短、胃脘痞滿,面色蒼白、神疲乏力、口幹咽燥等不適癥狀。
中寒者
中寒者慎喝通