披薩托盤底部需要刷嗎？是的，妳不需要油來鋪底。底部會被燒掉。
第壹步，取出速凍成品披薩，自然解凍。
第二步，烤箱預熱3分鐘，預熱到250度。
第三步:用油刷在烤盤上刷油，刷完放披薩。
第四步，將裝有披薩成品的烤盤放入烤箱，250度烤5分鐘。
第五步，調火到150度，不改火再烤5分鐘。
壹般披薩面團中酵母粉的比例是65438+面粉的0%，鮮酵母是面粉的2%。
所以壹斤面粉中幹酵母的添加量約為5克，鮮酵母約為10克。
制作不含酵母材料的比薩餅的方法:
食物量:兩個人。
準備時間:15分鐘
制作時間:15 ~ 25分鐘
面粉2 1/2杯(450克)
3茶匙發酵粉(13g)
鹽1茶匙(6克)
橄欖油1湯匙(15毫升)
3/4到1杯水(180-240毫升)
步驟:
1.在壹個大碗中，倒入面粉、泡打粉和鹽，攪拌均勻。
2.倒入溫水和橄欖油。
3.充分攪拌，直到形成均勻的面團。如果面條太幹，適當加點水。)
4.把面團放在灑有面粉的案板上。面團應該柔軟但不粘。
5.輕輕地揉面團幾分鐘。如果面團很粘，就在上面撒些面粉。
6.將揉好的面團放在披薩盤或烤盤上，壓成蛋糕形狀。將面團搟成厚度均勻的餅。
7.放入烤箱，400華氏度(204攝氏度)烤15-25分鐘。
8.把披薩從烤箱裏拿出來，根據自己喜歡的口味加入其他配料。
小貼士:
1.烤之前可以在表面塗壹層橄欖油或者融化的黃油，撒點蒜鹽。
2.可以將面條烤10分鐘，然後取出，加入奶酪等醬料，放入烤箱烤5分鐘左右，或者根據情況控制時間，直到奶酪融化。
3.披薩烤5分鐘後，在上面加入食材。
如果沒有泡打粉，可以用小蘇打代替——只要用壹半的泡打粉，減少鹽的用量。
5.可以加點愛爾蘭切達或者馬蘇裏拉奶酪！
6.當妳最餓的時候，趁熱吃妳自己的比薩餅。太好吃了！