1，藜麥
起源於南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯等中高海拔山區。小麥含有豐富的維生素、黃酮、皂甙、蛋白質等營養成分，含糖量相對較低。
2、黑麥仁
黑麥仁和麥粒中的營養成分全部由黑小麥加工而成，富含多種蛋白質強度元素，是理想的食品，而且黑麥的升糖指數相對較低。
3.大麥仁
青稞仁是多年生草本植物，也是世界上種植較早的作物，在我國也廣泛種植。現在醫學研究表明，大麥仁血糖生成指數低，所以也是常見的大米替代品。
4.蕎麥
中國種植前人的歷史也有幾千年。是壹種可以入藥的雜糧。研磨後還可以處理各種面食、飲料、調味品等。屬於粗纖維的食物生長指數也很低。
5.碎玉米
玉米富含維生素e，玉米糝俗稱“糟粕”、“碎玉米”、“玉米渣”，是北方重要的糧食，是粗糧時代人們的主要口糧。
6.薏苡仁
薏米是我國傳統的保健食品，含糖量低。薏苡仁在中國各地均有種植，野生薏苡仁分布在南方省份。貴州薏米資源豐富，是我國重要的薏米產區之壹。
7、燕麥片
燕麥是世界上公認的營養價值很高的雜糧之壹。它的營養價值很高，脂肪含量是大米的4倍，人體所需的8種氨基酸和維生素E的含量也高於大米和白面。
8.高粱米
中國有種植高粱米的悠久歷史。高粱米是將高粱的外殼磨碎制成的，可用於從酒中提取澱粉或制糖。
9.黑米
黑米的營養價值高。又名黑珍珠米，富含膳食纖維，黑米的血糖生成指數相對較低。
10，糙米
糙米其實就是普通的大米，在加工過程中沒有經過精細加工，但是粗糙米含有豐富的膳食纖維，對人體大有裨益。
以上內容參考百度百科-糙米百度百科-燕麥米。