鐵觀音壹次泡多少克？
1.香沖泡容器110ml，茶葉量7克，第壹次湯沖泡40~60s，以後每次增加10s。
2.濃香型沖泡容器110ml，茶葉量8 g，第壹次泡30~40s出湯，以後每次增加10s。
3.陳釀型沖泡容器110ml，茶葉用量7.5 g，第壹次沖泡15~30s，之後每次增加8s。
鐵觀音喝苦酒怎麽了？
1，鮮葉太嫩
如果鮮葉原料太嫩，很難控制，通常會導致水綠淘汰不幹凈，導致茶湯苦澀。尤其是夏茶更明顯，有些夏茶，毛茶，幹茶，也有白毛，壹般都是苦的。
2、害蟲不過關。
第二，鮮葉的問題。有些鮮葉管理不善，導致蟲害失敗，或者特別高的山頂上風雨嚴重的茶園因為鮮葉沒有采摘而受損，所以成品茶壹般都比較苦。
3.積累綠色
三是搖青和定青的問題，主要是因為搖青的時間控制不準確，導致鐵觀音茶青中所含的微量咖啡因中的苦味不能完全離開葉片流向茶梗，或者是因為發酵程度不夠成熟時定壺。這兩個因素或者其他因素都可能導致鐵觀音有苦味。這種現象也被茶農稱為綠色積累。通常綠色堆積的茶葉也是紅色的，水色“渾濁”。
4、撿不幹凈的
如果采摘時不能采摘幹凈，幹凈的茶葉裏有小茶枝。而且，如果挑幹凈的茶，會很苦。茶葉泡之前壹定要看有沒有很多紅茶顆粒。多了就苦了。壹般來說，有壹定品質的鐵觀音是不會苦的。
5.浸泡很長時間
最後壹種是沖泡不當造成的。鐵觀音茶壹般不建議長時間泡，這也是茶苦的原因之壹。但是，有些愛茶的人會問，好的鐵觀音不怕泡嗎？可以，原則上優質鐵觀音不怕泡，但是泡太久太濃就不好喝了，影響茶的口感。如果妳買的是100以下的茶葉，泡的時間太長是正常的。
鐵觀音影響睡眠嗎？
晚上喝鐵觀音之類的茶會失眠。喝茶要在白天進行。感覺累的時候喝壹點茶，有興奮的作用，可以提高工作效率。如果晚上睡前喝茶，因為茶中的咖啡因等興奮劑能興奮中樞神經，會引起失眠，所以晚上睡前三小時內不要喝茶、咖啡、可樂等引起中樞興奮的飲料，白天喝。
鐵觀音可以泡幾次？
鐵觀音可以泡七次。鐵觀音是半發酵工藝，屬於烏龍茶，具有耐泡的特點。壹般情況下可連續沖泡七次，壹泡二茶，三泡四泡為精，五泡七泡淡香。沖泡時，第壹泡是洗茶，第二泡開始正常沖泡。茶葉消耗與水的比例為1:20。泡好後，當茶泡出來就可以很好喝了。