說到茶葉蛋的制作過程和原理？它主要是將茶葉和很多香料在鍋裏的水中煮沸，然後水中的香料和茶葉的味道進入雞蛋。雞蛋熟了，就成了我們熟悉的茶葉蛋。
每天早上吃壹個茶葉蛋，不僅對身體有影響，對身體也有壹些好處。讓我們來看看:
不同的茶有不同的獨特功效。比如我們常見的綠茶，富含茶多酚，可以幫助大家排毒、養顏、防癌。而如果我們使用紅茶，可以幫助我們積極治療和控制皮膚癌。
茶葉蛋含有壹定的單寧，可以幫助我們預防中風的風險。
茶葉蛋中有壹定量的咖啡因，可以幫助我們提振精神，提神醒腦；對緩解和消除我們的精神疲勞有壹定的作用。
茶蛋還含有壹些氟化物，可以幫助我們預防齲齒、牙齦炎、牙齦腫痛等口腔疾病。
說到雞蛋的好處和營養價值，相信朋友們都略知壹二。而且在生活中，吃雞蛋也是五花八門，煎雞蛋，煮雞蛋，荷包蛋等等。雞蛋含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和容易被人體吸收利用的鈣等。當然，雞蛋有很多營養價值和好處，但並不意味著妳可以大量食用。壹般來說，壹天吃1-2個雞蛋就夠了，吃多了就超標了。
而茶蛋，並不是1+1等於2的結果，也就是茶的功效和雞蛋的營養沒有那麽多結合。不會把兩者的優勢全部發揮出來。畢竟用茶葉煮雞蛋，或多或少都會影響人體健康。因為有學者會發現，茶葉和雞蛋壹起煮的時候，茶葉中的生物堿會和雞蛋中的鐵發生作用，產生的化合物會對我們的腸胃產生強烈的刺激和壹定的影響。
生活中，如果長期吃茶葉蛋，腸胃會受到壹定的影響，導致腸胃出現壹定的紊亂和障礙，對身體不好。
這時有朋友強烈提問。不是說每天吃壹個茶葉蛋對身體沒有影響嗎？怎麽這裏說茶蛋對身體有影響？妳這不是自相矛盾嗎？咳咳，聽大家往下看！
畢竟研究就是研究，只是理論。當茶和雞蛋結合在壹起，並且會對我們的腸胃產生壹定的影響，那麽必須滿足壹個條件。那麽雞蛋必須超過雞蛋0.05g，茶葉0.003g。但是每個茶葉蛋裏沒有那麽多物質。這就是為什麽每天吃壹個雞蛋對我們的健康沒有影響，但是如果每天吃幾個雞蛋，對我們的健康肯定有影響。所以，重點是，食物消費的問題需要每個人自己控制。