紅棗枸杞泡酒有什麽效果？調節免疫預防和治療腫瘤。
枸杞和大棗都是營養食品，許多人把它們作為招待客人或補充健康的商品來珍藏。枸杞很早以前就被視為良藥，吃法也很多。可以用來煲湯、做飯、泡水，自然也可以用來泡酒。
據史料記載，棗是原產於中國的傳統名優特產樹種。考古學家在新鄭市李崗文化遺址發現了棗化石，證明棗在中國已有8000多年的歷史。早在西周時期，人們就開始用大棗發酵釀造棗酒，作為招待賓朋的上等貢品。
擴展數據:
紅棗和枸杞的營養保健功能:
《詩經》有“八月剝棗”的記載。《禮記》中有“棗、栗、蜜皆甜”的說法，用於烹飪。《戰國策》有“北方棗栗之益？民以食為天”，指出了紅棗在中國北方的重要作用。《韓非子》還記載了秦國饑荒時用棗栗子救民的事。因此，老百姓壹直把棗視為“鐵桿莊稼”和“木本食物”之壹。
大棗入藥由來已久，在《神農本草經》中就有記載，歷代都有記載，對其養生治病的認識也不斷加深。時至今日，紅棗壹直被視為壹種重要的滋補品。李時珍在《本草綱目》中說，大棗味甘，性溫，能補中、益氣、養血、生津，用於治療脾虛、食少便溏、氣血不足等癥。
常吃大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、疲勞咳嗽、貧血消瘦等，養肝防癌的作用尤為突出。有句話叫“三棗失色，百歲不顯老”。
藥用枸杞具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的功效。枸杞是茄科寧夏枸杞的幹燥成熟果實。現代對其化學成分的研究表明，它含有甜菜堿、胡蘿蔔素、玉米黃質、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
枸杞是補腎的藥劑，性味溫和，滋陰養血，益眼明目。古代文獻中早有記載，枸杞是延緩衰老、治療老年病的藥物。因此，對肝腎不足的老年人來說，它是壹種有效的滋補抗衰老藥物。
現代研究指出，枸杞對糖尿病、高血脂、肝功能異常、胃炎有壹定的治療作用。此外，還能調節免疫，防治腫瘤，緩解化療引起的白細胞減少現象。
參考資料:
人民網——紅棗枸杞泡酒調節免疫、防治腫瘤的功效