普洱茶餅的貯藏

第壹，循環空氣。循環空氣中氧氣較多，有利於茶葉中壹些微生物的繁殖，從而加速茶葉的變化。所以空氣要有適度的流通，但不能放在風口。另外，註意周圍環境不要有異味，否則茶的味道不好。不能放在廚房。第二，恒溫。室內溫度正常，不太高也不太低。相對來說，普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不要在陽光下暴曬，最好呆在陰涼處。第三，濕度適中。現在的好普洱茶要存放在“幹倉”裏，也就是存放在幹燥的環境裏，避免潮濕。過於潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“黴變”的，使得茶葉無法食用。但是太幹燥的環境會減緩普洱茶的陳化，所以要有壹定的水分。我有壹個方法:在存放的茶葉旁邊放壹小杯水，稍微增加空氣中的濕度。普洱茶在北方如何保存作者:來自:生活百科時間:2005-11-8 1。循環空氣雲南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何世華說，循環空氣中氧氣較多，有利於茶葉中壹些微生物的繁殖，從而加速茶葉的變化，但普洱茶不能掛在陽臺上，這樣擺放的茶葉會被吹走。所以空氣要有適度的流通，但不能放在風口。另外，要註意周圍環境不要有異味，否則茶葉會變質。所以不能放在廚房或其他有生活氣味或工業氣味的環境中。第二，普洱茶的恒溫不能太高也不能太低。溫度應根據當地環境而定。沒有必要人為地創造溫度。正常的室內溫度就可以了，最好能保持在20到30攝氏度之間很多年。過高的溫度會加速茶葉的發酵。相對來說，普洱茶春夏秋的變化會比冬天快。不管什麽時候，普洱茶都不要放在陽光下暴曬，最好放在陰涼處。三、濕度適中“現在的好普洱茶都要存放在‘幹倉’，也就是存放在幹燥的環境中，避免潮濕。“何世華說，太幹燥的環境會減緩普洱茶的陳化，所以要有壹定的水分。在相對幹燥的環境中，可以在茶葉旁邊放壹小杯水，稍微增加空氣中的濕度。但過於潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，經常會“發黴”，使茶葉無法食用。濕度應進行相應的人工控制，年平均濕度不應高於75%。由於沿海地區是溫暖的海洋性氣候，雨季的濕度會高於75%，所以更要註意及時開窗通風分水。