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壹歲多的小孩完全不吃奶粉,那可以用什麽代替奶粉嗎?

由於寶寶到了添加輔食的年齡階段了,寶寶的輔食多種多樣,由於寶寶的嗅覺和味蕾比較敏感。有的寶寶就不願意喝奶粉了。那麽在這個期間我們應該適量給寶寶添加別的輔食來代替奶粉,讓營養更均衡。

酸奶,這是很多寶寶都愛喝的。酸奶是在消過毒的鮮奶中加入乳酸桿菌,經發酵而成,健脾益胃、助消化、補鈣、舒緩情緒。酸奶含有大量的營養物質,具有健脾益胃,助消化、促進胃腸的蠕動,有利於吸收、消化、排便;其次,酸奶富含鈣質,可以起到補鈣、預防骨質疏松、預防兒童發育不良等;酸奶還能舒緩情緒、養心安神,睡前飲用壹些酸奶,能夠促進睡眠的質量。

奶酪,也稱幹酪。補充營養、補鈣、促進腦發育。奶酪亦稱扣碗酪,是中國北京地區的壹種傳統乳制品。奶酪作為壹種發酵的奶制品,除了奶類的有效的營養成分、蛋白質、鈣等外,它還能夠增強口感,是老年人和兒童的食療佳品。奶酪區別於黃油,蛋白質的含量較高,主要是酪蛋白,消化率高。奶酪中的脂溶性維生素A、D、E和B族含量豐富,有利於兒童的生長發育。奶酪中的鈣、磷、鎂的含量較高,大部分鈣與酪蛋白結合,吸收利用率高,對兒童的骨骼生長有十分重要的作用,也可用於老年人補充鈣質和蛋白。奶酪中的脂肪含有磷脂酰膽堿和鞘磷脂,與嬰幼兒的智力發育有關。普通的奶酪脂肪含量較高,不宜大量食用。在牛奶中加入酶,使蛋白質凝固,擠壓,排除水分,乳清、大部分乳糖也會壹並排出,這壹制作過程與豆腐的制作過程類似。然後像酸奶壹樣發酵,最終制成奶酪。

平時也可以給喝豆漿,但壹次不能喝太多,以免蛋白質過敏。除此之外,給寶寶喝豆漿時需註意以下事項:忌不徹底煮開:因為生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

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