生茯苓與熟茯苓的區別
熟茯苓是生茯苓炒制加工後所成，熟茯苓健脾（調節脾胃功能）、利水滲濕（使濕邪從小便排出）的功效更強，對於脾虛濕盛（脾胃虛弱、濕邪較盛）、寒邪入侵（身體感受寒邪）的患者，熟茯苓效果優於生茯苓。
通過炒制，加強了茯苓利水滲濕、健脾的作用，對於濕邪較重、脾胃虛弱的患者，如大便不成形、腹部怕冷、舌苔厚膩、舌邊伴有齒痕等，宜選用熟茯苓。
生茯苓作為壹味中藥具有利水滲濕、健脾、寧心安神（心神寧靜、助眠）的作用，主要用於脾虛濕盛引起的小便不利（排小便不通暢）、水腫、夜寐不安（失眠）的患者。
*建議在醫生指導下選用生茯苓和熟茯苓，不可自行盲目用藥。
黃芪茯苓粥用到的食材只有黃芪、茯苓、大米三種。上樓愛喘氣，走路沒勁，壹動就出汗是因為我們的身體虛，而黃芪以補虛為主，體衰日久、脈細無力的人可以經常吃壹些黃氏補補。這碗粥能瘦身功勞應該歸功於茯苓，茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。黃芪配茯苓可以健脾益氣，袪濕瘦身，對於氣虛型肥胖的人減肥效果很好的。”?
黃芪茯苓粥的做法用料：
大米 100克。
輔料：
黃芪 30克、茯苓 15克。
做法步驟
1 準備上述食材；
2 大米淘洗幹凈，提前用水泡發兩小時。（這段時間我們可以煮藥汁）；
3 把黃芪和茯苓放入藥壺裏，加入適量的水煮開，水開後用中小火煎三十分鐘；
4 三十分鐘後把煎好的藥汁倒出來；
5 再加入適量水，接著再煎，反復煎三次；
6 把三次煎的藥汁倒入煮鍋裏煮沸；
7 水沸後，放入泡好的大米煮粥；
8 煮粥的時候要經常攪動，防止溢鍋或糊底，而且經常攪動煮出來的粥才軟滑好喝；
9 煮至粥濃稠即可關火。這款粥有淡淡的豆漿味和甘甜味很好喝，不用放其它的調味品。
小貼士
感冒咳嗽時不能喝；
血虛的人不宜喝。