沙棘的功效與作用
1.光點增白
沙棘含有豐富的維生素C和壹些超氧化物歧化酶，可以防止過氧化脂質在皮膚表面堆積，抑制色素形成，如果堅持食用，美白效果特別好。
2.提高抵抗力
沙棘果能明顯增強機體免疫力，能提高機體在低溫環境下的耐寒能力和耐缺氧能力。沙棘籽油能全面增強機體活力，具有壹定的抗輻射和抗腫瘤作用。
減肥
沙棘是壹種低熱量的水果，可以為人體補充氨基酸、維生素和礦物質，但不會使人體吸收太多熱量。此外，食用沙棘的女性可以加速身體脂肪的燃燒和代謝，食用壹段時間後可以明顯減肥。
4.保護心血管系統
沙棘能降低血清總膽固醇，增加血清高密度脂蛋白膽固醇和肝臟總膽固醇，緩解心絞痛，防治冠心病。
5.健胃消食
沙棘中含有的果酸可以促進胃液和腸液的分泌，改善胃的消化功能，而沙棘中含有的其他活性成分也可以修復受損的胃粘膜，消除胃內的炎癥，從而緩解胃炎和胃潰瘍的癥狀，調節脾胃，防止脾胃不和，對維護人體消化系統的健康大有裨益。
沙棘怎麽吃
1.沙棘果醬
新鮮沙棘果實用生水洗凈，去皮，切塊，加入適量冰糖，拌勻，腌2-3小時，腌好後放入鍋中，開大火，煮至沸騰，用小火慢慢煮至稠糊狀，放涼，裝瓶，密封保存。制成的沙棘果醬可以直接食用，也可以搭配面包或牛奶食用，具有特殊的味道。
2.沙棘糖水
新鮮沙棘果100克可加適量糖。洗凈後，將沙棘果和白糖放入鍋中，用清水煮沸。煮壹個小時左右後，取出沙棘果肉，放涼。沙棘果肉能提高人體免疫力，抵抗輻射對人體的傷害。
以上是關於沙棘的功效和作用以及如何食用的知識。希望今天分享的內容對大家有所幫助。祝大家生活愉快，身體健康。