坐月子期間,壹定不能吃生冷的食物,也不能吃太油膩和發炎的食物。可以多喝壹些有中草藥的藥湯,或者多吃壹些有營養易消化的食物。那麽,有哪些適合坐月子的藥膳呢?
1.紅糖糯米粥
配料:紅糖、糯米。
做法:將糯米提前壹小時浸泡,然後在砂鍋中加入適量的水和紅糖,煮沸。加入糯米煮成粥。
2.易事
配料:鴨肉、薏米、桂圓、山藥、蓮子、杏仁、胖大海、芡實、玉竹等。,和調味料。
做法:先將鴨子切塊,用開水焯壹下,放入燉鍋中,加入其他洗凈的材料,再加入沒有材料的水,在水中燉。
3.羊肉湯
配料:羊肉、紅豆、桂圓、甜菜、黑豆、紅曲,以及醬油、姜、香油、米酒等調料。
做法:將羊肉洗凈切塊,放入沸水中汆燙壹次,將其他材料放入燉鍋中,然後放入清水中燉制熟食。
4.姜粥
配料:米、姜、蔥、鹽、味精、米醋等調料。
做法:先將大米煮成粥,然後小火煨,放入蔥姜皮煮至大米熟透,最後加入調料即可食用。
5 .蜂蜜桂花雞湯
配料:雞肉、蜜果、玉竹、黑豆、黃精、覆盆子、姜片、桂皮、鹽等調料。
做法:將雞肉切塊,用開水焯壹下,然後和其他材料壹起放入燉盅中,加水燉至熟,再調味即可。
鱸魚湯
配料:鱸魚、當歸、紅棗、姜片。
做法:鱸魚清洗幹凈後,和其他材料壹起放入開水中燉。
7.四物湯杜中藥子湯
材料:腎、杜仲、當歸、熟地、白芍、川芎、姜片。
做法:先將藥材壹起放入鍋中水煎,大概兩碗的量,然後將腎洗凈用姜片炒熟放入藥汁中壹起食用。
8.香油雞
材料:雞肉、香油、酒、姜片。
做法:先將雞洗凈,切塊用白水煮熟,然後將姜片用香油炒至淺棕色,再加入雞和酒煮熟即可。
以上藥膳適用於孕中期,但孕中期的食譜也要根據不同的產婦來選擇。比如順產和剖腹產的食譜肯定是不壹樣的。配方要在產後的各個階段及時調整。剛產後,不要急著吃補品。可以吃壹些有助於刺激食欲和消化的食物,第二周開始補氣血,第三周吃壹些有助於助產奶的食物,第四周開始各方面調理身體。然後哺乳期的食物也要根據自己的需要來選擇,合適的進補方法對產後恢復更有幫助。