中文名
油炸馬鈴薯片
主要成分
馬鈴薯
分類
家常菜
某人的品味
鹹鮮
功效
通便和促進新陳代謝
快的
航行
生產方法
食用說明
所需成分
練習1
土豆(黃皮)500g，牛肉(瘦)150g，青椒30g，芝麻10g，花生仁(炒)30g，花椒(紅尖幹)30g，植物油25g，料酒10g，鹽4g。
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關於油炸薯片的雜圖
植物油25g，料酒10g，鹽4g，白糖5g，味精2g，花椒粉2g，孜然3g，香油5g，蔥5g。
練習2
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、糖、精鹽、油、味精。
練習3
土豆300g，辣椒(青尖)150g，植物油25g，鹽3g，醬油10g(各適量)。
練習4
土豆500克，大蒜10克，植物油25克，鹽3克，醬油10克，豆瓣醬適量。
練習5
土豆500克，幹辣子5克，豬油25克，鹽3克，魚香菜3克。
生產方法
練習1
1.土豆洗凈去皮切片，澱粉用清水洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，取出晾幹；
2.將薯片放入五成熱的油鍋中炸至酥脆，撈出控油；
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油炸薯片的其他圖片
3.芽菜洗凈切段；
4.牛肉、海椒(青椒)、紅椒切丁；
5.將芝麻放入熱鍋中，炸熟放涼備用；
6.炒鍋燒熱麻油，放入牛肉丁翻炒，放入芽菜末，料酒燒開，放入薯片、紅辣椒丁、海椒、花椒粉、孜然粉、精鹽、白糖、味精，撒上熟芝麻、炒花生、蔥花。
練習2
1.青椒去蒂種子洗凈，碎成塊；
2.土豆去皮，洗凈，切片；
3.蔥、姜切片；
4.炒鍋放油加熱，放入薯片炸至金黃色，取出控油備用；
5.炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜、花椒翻炒，放入薯片、青椒翻炒，放入醋、醬油、糖、精鹽翻炒，撒上味精。
練習3
1.花椒洗凈，去籽，切成小塊；
2.土豆去皮，洗凈，切片；
3.鍋紅後加入食用油加熱，放入胡椒粉用鍋鏟攪拌片刻；
4.然後加入醬油，加入薯片攪拌3分鐘；
5.土豆變色後，加點鹽調味。
這些菜雖然口味不同，但都是很好吃的家常菜。我希望妳喜歡它們。啦啦啦~ ~ ~
練習4
1.土豆去皮，洗凈，切片；
2:將大蒜切成蒜末備用。
3.鍋紅後加入食用油加熱，加入豆瓣醬，20秒左右就熱了；
4.然後加入薯片翻炒，加入少量醬油提色，過程中加點水，否則容易粘鍋。
5.土豆變色後，加點鹽調味。
6.出鍋前關火，放入蒜末，翻過來，出鍋。