面粉2公斤，酵母8克，糖10克，鹽3克，牛奶580克，黃油40克，火腿壹塊，洋蔥壹塊，青紅椒各壹個，番茄醬適量，黑胡椒醬適量，鹽半勺，奶酪適量，玉米粒適量，四季豆適量。
練習步驟
1，先和面吧。今天，我們想做更多的披薩餅皮，所以我們用了2公斤面粉，在面粉中加入8克酵母，10克糖和3克鹽，然後將面粉和580克牛奶混合，邊倒邊攪拌，當沒有幹面粉的面團呈絮狀時，加入40克黃油。如果沒有黃油，用普通食用油也可以。加入黃油是為了給面粉增加壹點奶味。
2.然後把面團揉成更軟的面團。面團揉壹會兒更順滑，也可以醒後2分鐘再揉，更省力，效果更好。面團揉好後，分成大小均勻的五份面劑。
3.將每個面團搟成半厘米厚的餅，用叉子在每個餅上插壹些小孔，但不要插在邊緣。這壹步主要是為了防止烤披薩時中間部分鼓起來。
4.今天只烤了壹個披薩吃，多出來的四個餅皮都凍在冰箱裏了，以後想吃的時候就不用和面了。不過，皮要醒20分鐘再放入冰箱。確保面皮是半熟的，用油紙或者保鮮袋把每個面皮分開，防止粘在壹起。
5.當妳醒來的時候，切壹些妳喜歡的配菜，調壹點披薩醬。先切幾片火腿，再切壹些洋蔥和青椒，全部放入盆中備用。
6.如果沒有披薩醬，可以按照我的方法做壹個披薩醬，也很好吃。先往碗裏放壹點番茄醬，再放壹點黑胡椒醬和半勺鹽，攪拌均勻。
7.這時候披薩餅皮已經醒了。把多余的放冰箱裏冷凍就行了。我們用這個來喚醒壹段時間，讓它充分上升。提前在披薩盤刷壹點油，把皮擺整齊。
8、邊緣略厚，抹上調好的披薩醬。撒上壹層芝士絲和洋蔥絲，放上火腿片。
9.撒上薄薄的壹層芝士碎，放上青紅椒圈，玉米粒，四季豆，最後再撒壹點芝士碎。做披薩，放壹層配菜，撒壹層芝士，更容易畫，也好吃。
10.烤箱提前預熱10分鐘，然後200度烤15分鐘。看看我的披薩。看起來不錯！這樣做出來的披薩松軟可口，面包壹點也不硬，而且很容易畫。