煙臺七夕活動有什麽
烙巧果
農歷七月初七,是我國的傳統七夕節。為了乞巧,有七月七吃巧果的習俗。巧果其實並不是水果,而是用面粉制作成的點心。
膠東煙臺棲霞七月七有這樣的風俗,按農時來說,有句農諺是六月六看谷秀,七月七看谷米。
意思是到了農歷的六月六田裏的谷物開始秀穗,待到七月七顆粒已基本飽滿,豐收在望。為了迎接豐收,在這壹天,家家戶戶都有烙巧果的習俗。
七夕夜坐看牽牛織女星
七夕夜坐看牽牛織女星,是自古就有的民間習俗。傳說在這個夜晚,人們在瓜果架下能聽到牛郎織女相會時的脈脈情話。更有無數的癡情女子在這個夜晚對著星空祈禱自己的婚姻美滿,希望能找到忠貞不渝的愛情。
七夕乞巧
七夕的習俗有穿針引線、喜蛛應巧、投針驗巧、種生求子、拜織女等,這些都是古代七夕節的傳統習俗,姑娘會在七夕的夜晚,擺上時令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手。
為什麽七夕要吃巧果
傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧,所以用這樣的方式來祈求織女來送巧,希望織女也能賜自己壹雙巧手,於是巧果也就誕生了。
北宋時期的巧果品種極多,主要原料是油、面、糖、牛奶、雞蛋等。是將發面團放入具有石榴、小雞、小獅子、金魚等各種花形圖案的木模(也叫榼子)中,將成形後的小餅油炸或烙食。
有些巧果還被點染為七色,有的以紅色點染,用長線穿成串,尾端系沙果或花布,掛於壁間,以為裝飾和零食,也有串成壹環掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節晚上,婦女兒童將巧果拋擲屋背,喜鵲銜去搭橋,讓牛郎織女夜渡銀河相會。
巧果制作起來非常簡單。先將面皮切成壹兩寸長的條形,然後放入滾燙的油鍋裏,炸至金黃色。再把炸好的面皮撈起來,立即撒上芝麻、白糖,酥脆香甜。