西梅的成熟季節是幾月？
梅幹屬於秋果，每年8-9月成熟。它的別名是加州梅，形狀和杏李很像。
西梅怎麽吃？
1.首先，我們需要洗梅幹。洗梅幹的方法有很多種，比如用小蘇打浸泡，用鹽浸泡殺菌，或者用鹽擦在表面。
2.最直接的就是生吃西梅。可以直接吃西梅。妳可以剝也可以不剝。其實皮膚也有很多營養。
3.制作梅子汁，洗好梅子，用刀切開梅子，把裏面的核拿出來，把梅子的核去掉好，然後切成兩半，再加入冰糖和適量的水，然後攪拌，倒入鍋中用小火煮半個小時左右，這樣就好了，冷藏後口感更好。
4.我們還可以做西梅八寶粥。我們可以去超市買罐裝八寶粥，或者我們可以在煮粥時將生八寶飯稱重並放在西邁丁中。
5.我們可以做西梅醬給寶寶吃。同樣的，洗完之後剝掉皮，去掉梅幹核，根據寶寶的食用量選擇梅幹的數量，直接用勺子或者工具搗碎。壹定要當天完成。
梅幹和李子有什麽區別？
1，口味不同
西梅的味道是甜的，有點澀。色感來自於西梅的果皮，越接近果核，果肉越甜。李子的味道更酸。酸味是李子的感覺，但是壹旦熟了就會很甜。
2.不同的形狀
梅幹和李子最大的區別就是形狀不同。記住李子是圓形的，而李子是橢圓形的。其實本質上是因為它們是不同的品種，屬於薔薇科，但梅幹其實屬於李屬，是壹種橢圓形和杏色。但李子屬於薔薇科李屬，形狀為圓形。
3.不同的產地
西梅的原產地不在中國，多在國外，其中法國西南部和美國加州是較大的。李子原產中國，廣泛分布於中國中南部。
4.不同的價格
其實從上面的文章可以看出，梅子的價格肯定是高於李子的。畢竟，李子需要從遙遠的國家進口，然後才能出售。大量的運輸成本和損耗讓西梅價格居高不下，壹直保持在30 ~ 40元/斤。我們李子的價格明顯便宜很多。最貴的時候才5元/斤，平時也就2 ~ 3元/斤。
5.不同的營養
梅幹的營養明顯高於李子。西梅含有花青素，具有很好的抗氧化和皮膚修復作用。李子的營養也很豐富，但是因為裏面沒有花青素，營養還不到梅幹的壹半。
西梅有什麽營養價值？
1，烏梅可以幫助老人補充鐵、鋅、鉀，強身壯骨，給孩子增加各種維生素。
2.西梅含有非常豐富的纖維，壹直是通便的“好”水果。因為西梅只能在夏天吃，平日要用西梅汁和幹西梅代替，但這兩種都是高糖的，熱量會進壹步提高。
3.梅幹可用於加工制作其他食品，如梅幹、梅汁、梅幹蛋糕等。，既能滿足食欲，又對身體有益。
4.此外，西梅還具有通便、預防貧血、保持皮膚活力、抗氧化等功效。