這裏的粥底是用大米、香米、發酵米熬制三個小時，直到米爛粥軟。廚師說粥可以糊化，加了米飯顏色會更白。這裏的粥據說是青山綠水熬的，所以特別滑。只有白米粥難免無味，所以廚師會繼續加入瑤柱、發菜、大棗、姜片調味。
粥底火鍋會吃粥火嗎？鍋的兩種吃法結合，用粥水代替傳統的湯來涮火鍋，至少有三個好處:壹是不怕上火；第二，不怕油膩感；三、粥底火鍋味道更香，能突出火鍋食材的原味。粥底火鍋和壹個？火鍋店有什麽不同？它的粥底也能“入胃”，又香又甜。粥底火鍋裏的白米粥不需要調味。所以火鍋料在粥裏煮好後，味道比較清淡，顧客可以根據醬料自己準備不同的口味。另外，值得嗎？其中提到，濃稠的粥底有膠原纖維，可以封裝材料表面，吸引食材的鮮味，符合順德人對食材新鮮的規定。粥底的火鍋店還會公布家常菜和特色小吃，作為火鍋的“配套設施和特色美食”。火鍋期間有時可以吃兩個涼菜換換口味嗎？，不需要壹個？粥畢竟太簡單了。？粥底火鍋裏的原料吃的七七八八，再把菜絲和玉米拌在粥裏。這時候粥已經煮的夠熟了。還吸收了很多原料的味道。大部分調味品不用也很清爽。可以在吃粥的過程中加壹個嗎？與肉條或沙拉壹起食用。
無米之粥就是有米就看不見米，只取米之精華，也就是大多數人所說的粥水，粥清，粥之精華。烏米粥具有養血、暖胃、健脾胃、潤五臟、消食、潤肺、減肥、排毒等多種功效。喝了之後，我們可以想象它像湯壹樣香甜軟滑，所以也可以代替人參湯，是壹種很有營養價值的食物。粥汁如糯米，食如餡香嫩，留食嫩香。
感受肉絲的嫩滑？好吃又好喝，迫不及待想要得到！壹定要好吃又嫩，那就留給妳的室內空間去想象吧！所以廣州人並不羨慕北方火鍋形式各異的美。他們更喜歡這種淡而無味的味道。壹開始很淺，越吃越濃。最後可以吃菜了，還可以喝壹口濃稠的粥水，裏面融合了肉和蔬菜的所有粥汁。那才是真正屬於精華和味道的精靈！