對於很多人來說，在冬季的時候都是非常煩惱的了，由於工作的性質，讓很多人都會在室外長時間的待著了，這就很容易會導致我們出現凍瘡了，這對於我們的身體健康影響是比較大的了，那麽我們應該怎麽禦寒呢，下面就讓我們看看吧。
沙鍋雜碎
功效：調理肢寒畏冷、氣血雙補、補腎益精，因此就可以幫助我們在冬季的時候保暖了，對於我們的身體健康來說是非常有好處的了，可以起到很不錯的保健功效，而且對於凍瘡的情況也是有解決作用的了哦。
主料：羊肉(熟)50克，羊心50克，羊肺50克，羊肚50克，羊肥腸(大腸)50克，香菜15克，大蔥15克，芝麻醬50克，姜3克，八角2克，鹽4克，辣醬油2克，胡椒粉1克。
制作方法：將羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥腸五種，放入開水鍋中，燙透，撈出，瀝幹水。羊肉、羊肺、羊心、分別切成片;羊肚板切成寬長條;羊肥腸切成象眼塊。芝麻醬加鹽，水，攪開，加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鵝毛蔥，調配成佐料。沙鍋置火上，加入高湯、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥腸和料片，再加蔥段、姜片、大料、精鹽，微火燜好，即成。
清燉狗肉
功效：益腎壯陽、補腎益氣。
主料：狗肉600克(最好采用狗腿肉)、枸杞子10克、山藥50克、味精、精鹽、蔥花、姜片、白酒、雞湯、胡椒粉、植物油
制作方法：將山藥、枸杞子分別清洗幹凈，備用;將狗肉去骨，刮洗幹凈，切成4厘米的方塊，放入開水鍋中氽透，撈出，洗凈，備用。將植物油倒入鍋內，用蔥花、姜片煸香後，加入狗肉煸炒，烹入白酒，加入清水;將鍋燒開後，撇去血沫，將狗肉撈出，用溫水洗凈。將狗肉碼放在沙鍋裏，加入山藥、枸杞子、精鹽、味精、胡椒粉，倒人雞湯，蓋好;將沙鍋用紙封好，上籠用旺火蒸熟，取出，即可食用。
小提示：狗肉的烹調方法非常多，除了清燉狗外還可以做成狗肉煲、紅燒狗肉、辣子狗肉、五香狗肉等美味佳肴，這些吃法都是非常美味的了，而且由於狗肉的營養價值是非常出色的了，作為性溫的壹種食物是非常適合在冬季的時候食用的了哦。
通過了我們上面的介紹之後，朋友們壹定能夠對冬季的食物選擇有更多的了解了吧，我們可以發現這幾款食物都是能夠幫助我們禦寒保暖的了，讓我們在冬季的時候也能夠暖和起來，可以幫助我們在冬季的時候解決凍瘡的問題。