1.1整地施肥:
辣椒種植要求土壤和水源無汙染，以深耕、地勢平坦、排灌方便、土壤pH值在6-7.5之間、有機質高的沙壤土為適宜。耕作時要求施足基肥，667m2腐熟農用有機肥2000㎏，或“梅朵施”10㎏或極胃動素2㎏，有機肥40㎏,整地時磷酸二銨10㎏。
1.2殖民管理:
移栽辣椒苗應在陰天或晴天下午3點後栽植，出苗前壹天澆水，出苗時盡可能多帶宿根土。運輸時要小心損傷苗木根部，盡量不要種植萎蔫的苗木。壹般667㎡種植3000株。種植後可在慢苗期覆土澆水2-3次。
1.3水肥管理:
大田種植5-7天後，可澆壹次輕肥水，成活後應及時控水，以促進根系生長和植株矮化。雨天應及時清除積水，保持土壤幹濕均勻；開花期間要適當控制肥水，只要保持土壤濕潤就行，以免植株白長。在“四位壹體”配方平衡施肥的基礎上，結合“萬代紅”營養液和農藥噴施，可塑造辣椒高產株型，提高辣椒免疫力和抗病蟲能力，有效抵禦高溫、幹旱、漬水的入侵，達到保花促果的作用。根據每1000㎏辣椒產量所需氮、磷、鉀(3:0.8:5)的比例，應在結果後追肥，平衡施肥方法為:“梅朵施”10㎏，有機肥40㎏，再施尿素10㎏。以後每次采摘辣椒只需澆壹次水，非常適合辣椒在結果期的生長，能有效提高辣椒的結果率，對辣椒的抗旱、抗早衰有明顯的增產作用。
2、蟲害控制和用品
2.1細菌損害的預防和控制:
辣椒的主要病原有青枯病、病毒病、疫病、炭疽病等。如遇上述病原危害，青枯黃萎病，每桶可使用25 g衛康靈或10ml/A-K殺菌劑，用40ml“萬代紅”溶液噴灌2-3次，可迅速控制病害，治療效果好。
2.2害蟲控制:
辣椒害蟲有蚜蟲、美洲斑潛蠅、煙青蟲、紅黃蟎等。如發生上述病蟲害，可噴灑20-25毫升/桶的甲酸氰，或20-25毫升的阿維菌素全氟醚和40毫升/桶的“萬代紅”溶液，可有效提高防病治蟲效果。
2.3藥肥結合施用:
“萬代紅”營養液和農藥液同時噴施的應用簡單、省力、省工。只要在每次防蟲施藥時加入“萬代紅”營養液，辣椒作物在生長前期和後期的施用效果明顯，特別是在旱季，抗旱、抗蟲、抗早衰、增產效果明顯。
3.收獲管理
胡椒應該在合適的時間收獲，並且應該在陽光明媚的早晨收獲。長勢弱的辣椒宜早摘，長勢強的辣椒宜晚摘，以協調植株與果實的生長關系。每次采摘辣椒，只需澆壹次水，同步噴灑“萬代紅”營養液和驅蟲液，及時采摘紅熟辣椒，采收後及時整理，去除病斑和蟲蛀辣椒，及時出售或加工。