材料？
兩只梭子蟹
生姜10克
生姜10克
醋20克
清蒸梭子蟹？
首先，燒壹壺水，在火上放幾片姜，然後等著SAIC。
燒開水，把梭子蟹洗幹凈。
切壹點姜片，姜切絲。
將少量姜絲放入香醋中浸泡。
蒸籠啟動後，將蟹肚朝上，放入蒸籠。根據梭子蟹大小蒸15-20分鐘。
梭子蟹的吃法和大閘蟹差不多，但梭子蟹主要是蟹肉。先掀開腹部的蟹蓋，再掀開蟹殼，將蟹對折。把蟹腳掰下來，放在壹邊最後食用。去除蟹腮、蟹心、蟹肚。
姜蔥炒梭子蟹
材料？
兩只梭子蟹
姜1
2個洋蔥
大蒜1花瓣
鹽
糖
美極鮮醬油
姜蔥炒梭子蟹怎麽炒？
將三疣梭子蟹清洗幹凈，去掉尾部和蟹腮，用刷子刷壹下，從蟹肚中間切開，然後切成6塊；蟹鉗與刀背輕微斷裂；姜絲、洋蔥片和大蒜片。
將適量生粉放入盤中，將蟹丁兩面均勻塗上生粉(使蟹肉變嫩，鎖住蟹肉)，鉗殼不用沾粉；鍋裏多放點油，加熱。先放入姜絲和蒜片炒香。然後，把所有的蟹塊壹起放進鍋裏。
翻炒至顏色變紅，多加入黃酒、適量的糖、美味的醬油(可以根據個人口味決定是否多加壹點鹽，因為醬油本身已經含有鹽)，加入少許水濕潤食材，出鍋前撒上洋蔥，翻炒兩次。
辣醬炒螃蟹
材料？
遊泳蟹
幹紅辣椒
四川胡椒
蒜瓣
老姜
青蔥
新買的火鍋(麻辣燙)底料
大豆
精制糖
鹽
烹飪酒
海鮮沙司
香辣蟹的做法是1？(準備)
螃蟹洗凈，去掉該去掉的部分，剁碎。
取適量火鍋底料
洋蔥切片，生姜切片，蒜瓣去皮。
香辣蟹2的做法？(步驟)
鍋裏放壹點油，用蒜瓣爆香姜。
幹辣椒和胡椒粉翻炒。
火鍋底料
小火煸炒
壹點醬油
炒壹勺海鮮醬。
放螃蟹
洋蔥切片
加入少許鹽、糖和料酒。
火不停地攪動，直到螃蟹好吃為止。