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壹種可樂雞翅的烹飪方法

雞翅是雞肉中最受歡迎的部位之壹,那麽怎麽做才好吃呢?下面,我給妳推薦好吃的可樂雞翅。希望妳喜歡!

蜂蜜可樂雞翅的制作方法

材料

材料:雞翅8-10對,蔥適量,姜蒜可樂半瓶,蜂蜜1勺。

調料:鹽1勺,雞精1勺,胡椒粉5塊,大料2塊。

工作方法

1,鍋中加水燒開,放入雞翅煮至發白,出鍋。

2、加點油加熱,放入蔥、姜、蒜翻炒至香。

3.加入雞翅,煎至金黃色。倒入可樂。可樂可以溢出雞翅。當然,加蜂蜜很重要。會更好吃!

4、小火開始慢慢燉,現在放松壹下,壹會兒想幹嘛幹嘛!等湯快幹的時候,加鹽和雞精,記得不要加醬油和醋!我覺得用它吃味道不純。

技巧

記得不要加醬油和醋。

可樂雞翅的做法

材料

材料:雞翅(6片)、香菜(1片)、可樂(1罐)、蒜(3片)、姜(3片)、蔥(1片)、香菜(1片)調料:油(3湯匙)。

工作方法

1,雞翅洗凈撈起,姜蒜切片,蔥切段;加入3湯匙油燒熱,爆香姜片、蒜片、蔥片,倒入雞翅翻炒。

2.開1罐可樂,全部倒入鍋中淹沒雞翅,倒入1湯匙醬油,1/3湯匙鹽,1/3湯匙白酒,1/6湯匙白糖,攪拌均勻。

3.蓋上蓋子,用中火慢慢煮。時不時揭開鍋蓋翻炒幾下,避免燒焦,直到可樂汁差不多幹了。

4.撒上1/5湯匙雞精調味,把洗好的香菜葉放在盤子裏做裝飾。

技巧

1,用普通可樂做雞翅,不要用低糖可樂,因為裏面有甜味劑,加熱後會發苦。

2、醬油不要放太多,不然會蓋過可樂淡淡的香味。

3.雞翅煮熟前,要用開水焯2 ~ 3分鐘,這樣雞翅容易熟,腥味和過多的油脂也可以去掉。

4.如果想可樂雞翅更好吃,可以先把雞翅腌壹下再做。雞翅洗凈後,用刀劃幾道口子,用姜片擦雞翅,然後用鹽和料酒腌制20分鐘。

雞肉的食療作用

1.保持健康

雞肉消化率高,容易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。

2.提高免疫力

現代社會,每天工作繁忙,經常處於亞健康狀態的白領,最好多吃點,增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、填精益髓、益五臟、補虛損的功效,可用於治療體虛、消瘦、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、少精、感冒等癥狀。

4.促進智力發展

它具有抗氧化和解毒的作用。對改善心腦功能,促進兒童智力發育起到較好的作用。

雞肉的營養價值

1.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。