除了註意每天按時吃飯,還可以吃壹些比較滋補的菜。今天要和大家分享的是這道養胃的菜,白菜。含有豐富的維生素U和維生素K,對胃潰瘍有很好的治療作用。經常使用可以促進胃黏膜的修復,改善胃病,保護我們的胃。這麽有營養的菜怎麽可能好吃?妳為什麽不跟我學
菜名:白菜炒粉絲
所需食材:白菜400g,小米椒3個,粉絲1小捆,食用油適量,蠔油1勺,醬油1勺,醬油半勺,鹽適量。
生產步驟:
1,準備半棵白菜和1小粉絲。如果不能吃辣,就不用準備小米辣了。
2.白菜先洗幹凈,用刀切成絲,然後用淡鹽水泡10分鐘左右,撈出瀝幹。順便把小米辣切成小塊。
3.先把粉條泡在溫水裏,因為粉條反應長,想吃,所以粉條泡軟後用剪刀剪兩刀。
4、鍋中開始燒油,先把蒜末和小米辣段放入鍋中,並起鍋,炒出香味。
5、然後將白菜絲放入鍋中開始轉大火翻炒至白菜碎。這道菜最好用鐵鍋煮,味道更好。
6.最後將粉絲放入鍋中繼續攪拌均勻。加入1大勺蠔油、生抽、半勺老抽,加適量鹽攪拌均勻即可食用。
小貼士:
1.浸泡在鹽水中的卷心菜會殺死細菌和昆蟲。
2.如果妳不想吃切絲的食物,妳也可以用手把它剁碎,然後油炸。味道也很好。
3,切了兩刀的粉絲吃起來會更方便,這壹步不能省略。