放假回家為女友做各種零食小吃
雞米花
配料
雞肉適量、雞蛋壹個、面粉適量、面包糠通量、料酒適量、生抽適量、耗油適量、胡材粉適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、白糖通量。
教程
1、雞肉切好,放入所有調料腌制2小時。
2、準備好面包糠,雞蛋,面粉3、先裹上面粉,粘雞蛋液,最後裹上面包糠放入烤盤。
4、箱提前預熱,上下管200度,烤20分鐘。
5、中間反面壹次,裝盤。
南瓜糯米餅√配料南瓜泥適量、糯米粉適量、糖適量、芝麻適量√'教程
1、適量糯米粉,適量南瓜泥,
加入適量糖化開。
2、面和好,密封保鮮膜,醒壹會。
3、取適量面團,裹壹層芝麻,按餅坯。
4、鍋裏適量油,中小火烙制。
5、壹面金黃翻面,兩面金黃熟了出鍋。
酥炸香蕉
配料
香蕉適量、雞蛋液適量、澱粉適量、面包糠適量、油適量
教程
1、香蕉適量,切小塊。
2、裹壹層玉米澱粉。
3、裹壹層蛋液。
4、裹壹層面包糠
5、鍋裏適量油,中火炸制,熟了撈出。
魷魚圈
配料
魷魚2條、面包糠適量、大蒜適量、澱粉適量、鹽適量、五香粉.適量。
教程
1、魷魚兩只,去掉頭腸泥和軟骨,去掉外面的黑膜,切成半厘米寬的圈,
尾部留著炒來吃。
2、大蒜切成細末,魷魚圈放入碗裏,再加入大蒜末,澱粉,鹽,五香粉拌
均腌制片刻。
3、腌好的魷魚圈在面包糠裏裹上面包屑。
4、油溫燒至6、7成熱,放入魷魚圈轉中小火炸至金黃色即可。
5、炸好後,控油裝盤即可。
南瓜酸奶餅
配料
南瓜泥50g、低筋面粉45g、酸奶1瓶、雞蛋壹個、兒童牛奶20g、糖可不加、燕麥2勺。
教程
1、將所有材料混合均勻即可,成分裏酸奶牛奶都會甜,自己可以適量加糖。
2、平底鍋加熱轉小火,用勺子挖壹勺進去,鍋裏不需要油。
3、煎到,餅裏有小孔洞就可以翻面。
4、翻面再煎壹小會即可出鍋。